Næringsinnhold:
per 100 g: Energi 2405 kJ/574 kcal Protein 22,5 g Karbohydrater 12,3 g hvorav sukkerarter 0,5 g Fett 49,0 g hvorav mettet 5,7 g Salt 0,002 g Fiber 6,3 g |
SolsikkekjernerSolsikkefrø er en god kilde til protein, flerummettede fettsyrer, vitamin E, folat, selen, mangan, magnesium og fosfor.
Frøene har mange bruksområder og passer godt i frokostblandinger, brød, knekkebrød, salater, middagsretter ot som snack. Økologiske fordeler: Prøver viser at konvensjonelt dyrka solsikkekjerner har nesten et dobbelt så høyt innhold av kadmium som økologisk dyrka solsikkekjerner. Gjennomsnittlig innhold av kadmium i konvensjonelt dyrka solsikkekjerner lå over den tillatte grensa. Det gir deg en god grunn til å velge økologisk. |