Næringsinnhold:
per 100 g: Energi 2240 kJ/535 kcal Protein 5,8 g Karbohydrater 45,0 g > hvorav sukkerarter 22,5 g Fett 36,3 g > hvorav mettet 25,9 g Salt 0,04 g Fiber 4,0 g |
MuskatMalt.
Muskat har en søtbitter smak og sterk aroma. Den bør derfor brukes med måte. Passer på både i desserter og middagsretter. Er svært vanlig i ulike type pølser, kjøttkaker, den hvite sausen i lasagne, pepperkakedeig osv. Muskat sies å kunne virke gunstig på fordøyelsessystemet og for å motvirke kvalme og diaré. |