Næringsinnhold:
per 100 g: Energi 1470 kJ/348 kcal Protein 25,9 g Karbohydrater 51,6g > hvorav sukkerarter 2 g Fett 1,5 g > hvorav mettet 0,2 g Salt 0,025 g Fiber 12,1g |
LinserRøde.
Linser inneholder mye proteiner, jern og noe kalsium, folinsyre og magnesium. Det er mer jern i røde linser enn i kjøtt. Passer godt til å ha i kjøttdeigen, kjøttkaker eller salater. Kan også erstatte kjøtt helt. Tilberedning: Linser skal ikke bløtlegges, men skylles før koking. Kok opp og la småkoke i 10-15 minutter uten å røre for mye. |