Næringsinnhold:
per 100 g: Energi 1613 kJ/385 kcal Protein 19,8 g Karbohydrater 37,3 g > hvorav sukkerarter 7,5 g Fett 14,6 g > hvorav mettet 0,6 g Salt 0,04 g Fiber 12,7 g |
EnebærHele
Enebær er egentlig en kongle og ikke et bær. De små, blå bærene er fulle av antioksidanter og har en kraftig smak. Brukes i viltsauser, fårikål, okseragout og andre kraftige retter. Enebær brukes også til å krydre noen alkoholholdige drikker. Oppbevares tørt og svalt i tett beholder. Produsent: Schuco Gewürze Visste du at? I følge gammel folketro hjelper einebær mot både mageverk, tannverk, urent blod, feber og gikt. Bærene har også blitt brukt som vernemiddel mot djevelen og underjordsfolk, og for å beskytte lammene på beite mot reven. |